生日
蛋糕類
常溫
蛋糕類
韓式
裱花類
干酥點(diǎn)
新年
禮物盒
法式
甜品
網(wǎng)紅
甜品
面包
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生日蛋糕類:
奶油打發(fā)、奶油直胚、奶油貝殼、花籃邊、裙邊、螺旋邊、愛(ài)心(花嘴使用及拓展方法)、調(diào)色技巧、奶油玫瑰、大麗花、五瓣花、奶油花卉整款、海綿生日蛋糕胚、奶油弧胚、卡通蛋糕、立體婚紗蛋糕、戚風(fēng)蛋糕胚、巧克力插件制作
、艾素糖裝飾、復(fù)古花邊蛋糕、輕奢水果蛋糕、高端滴落蛋糕、網(wǎng)紅ins風(fēng)流行蛋糕、雙層蛋糕
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干酥點(diǎn):
蛋黃酥、紫薯酥、蝴蝶酥、椰香酥條、廣式月餅、桃酥、奶黃流心月餅、提子奶酥、芝麻薄脆,葡式蛋撻、布朗尼小方、杏仁奶酥、蔥香曲奇、羅馬盾牌、奶油曲奇、白色戀人、布列塔尼酥餅,椰蓉三角酥、云頂曲奇、海苔芝士餅干
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法式甜品:
檸檬蛋白塔、堅(jiān)果塔、經(jīng)典馬卡龍(兩種夾心口味)、夢(mèng)幻草莓、榴蓮芝士、熱帶風(fēng)情(甘納許制作,庫(kù)里制作,風(fēng)味奶油制作)、意式提拉米蘇、手指餅干、松月櫻、黑森林櫻桃(仿真櫻桃做法,櫻桃?jiàn)A餡制作,巧克力慕斯體制作,紅色鏡面淋面制作)、荔枝覆盆子、白桃茉莉
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面包:
打面、搓圓、橄欖型、長(zhǎng)條形、辮子包、毛毛蟲、菠蘿酥皮包、甜甜圈、焗烤熱狗、乳酪包、辣松包、培根芝士包、松香芝士、紅豆包、原味吐司、全麥吐司、蔓越莓吐司、洋蔥肉松吐司、翻糖膏、干佩斯制作、卡通公仔制作、翻糖餅干、蛋糕包胚,蛋糕胚制作、整款卡通蛋糕組裝、摩卡咖啡、星空流沙、修格拉乳酪、菠菜肉骨頭、榴蓮軟歐、高纖核果、德國(guó)結(jié)、德國(guó)堿水棒、楓糖羊角、杏仁羊角、手撕包、法式脆腸、卡夫小熱狗、法棍、法式蒜香片、法式奶香片
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